Ter na cozinha panelas antiaderentes de qualidade é fundamental para quem ama cozinhar.
A escolha correta de uma boa, ótima ou excelente panela pode fazer toda a diferença no preparo dos alimentos, isso porque ela não gruda a comida no fundo da panela, é fácil de limpar e requer menos óleo.
Mas não é apenas escolher uma panela pela cor e formato que diz que ela é boa, e é disso que se trata esse artigo.
Nesse artigo, a Melhor Cozinha reuniu todas as informações bem detalhadas que você precisa para encontrar as melhores panelas para sua cozinha.
Você precisa saber - Antes de ver a lista de panelas antiaderentes
Antes de revelar a lista das melhores panelas antiaderentes, gostaria de falar sobre uma crença comum que muitas pessoas têm sobre a escolha adequada.
É comum acreditar que encontrar a panela perfeita é uma tarefa complicada e difícil de alcançar. E vou te mostrar que pode ser mais fácil do que você imagina.
As panelas que você vai ver, foram selecionadas com base em critérios como qualidade, durabilidade, desempenho e preço, colocamos a ficha técnica, os prós e contras, avaliações dos clientes e a classificação por recurso.
Confira agora as melhores opções do mercado, e perceba que a panela antiaderente perfeita está ao seu alcance de forma mais simples do que você imagina.
As 8 Melhores Panelas Antiaderentes de 2024
Alumínio com revestimento interno e externo de antiaderente
Revestimento antiaderente cerâmico, tampa de vidro com saída para vapor
Possui um exclusivo revestimento com alto poder antiaderente
Não Risca, é 100% resistente a choques térmicos
Não Risca, é 100% resistente a choques térmicos
Alumínio com revestimento interno e externo de antiaderente Starflon T3
10 peças com revestimento interno e externo em antiaderente Starflon Max
Alumínio com revestimento interno e externo de antiaderente Starflon T1
Mas quais são as melhores panelas antiaderentes?
A seguir, vamos examinar uma por uma com mais detalhes.
1. Panela com Revestimento Interno Antiaderente, Tramontina - Vermelha
Vamos começar falando sobre a panela antiaderente da Tramontina, uma excelente opção para quem está procurando panelas de qualidade.
Essa panela antiaderente possui revestimento interno e externo de Starflon T1, além de um cabo de baquelite antitérmico e pegador de nylon.
A tampa de vidro temperado conta com uma válvula de escape para liberação do calor e borda de aço inox.
Ficha Técnica da Panela com Revestimento Interno Antiaderente, Tramontina - Vermelha
| Dimensões | Material |
|---|---|
| 32 x 17 x 13 cm | Alumínio |
| Peso | Marca |
|---|---|
| 772 g | Tramontina |
| Capacidade | Cores |
|---|---|
| 1,5 Litros | Vermelho, Cinza |
| Tipo de acabamento |
|---|
| Antiaderente |
Prós
- Ótima qualidade
- Tampa em vidro com válvula de escape
- Preço acessível
- Revestimento interno e externo de Starflon T1
- Pode ser utilizada em fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico
- Tampas de vidro
Contras
- Recomendado usar colher de nylon ou silicone para não arranhar o fundo da panela.
Principais avaliação dos clientes
2. Wok com Tampa Ceramic Life Smart Plus, Brinox - Preto
Essa panela é cosiderada uma das queridinhas quando se fala em panelas antiaderentes, a qualidade é um diferencial no modelo da linha Smart Plus.
Exige menos uso de óleo no preparo das refeições, e tem um material mais leve, isso porque ela pertence a uma nova geração de antiaderente cerâmico.
O cabo revestido em Soft-Touch não esquenta e tem toque macio, facilitando o manuseio.
Ficha Técnica da Wok com Tampa Ceramic Life Smart Plus, Brinox - Preto
| Dimensões | Material |
|---|---|
| 28 x 28 x 8 cm | Alumínio |
| Peso | Marca |
|---|---|
| 2,17 Quilogramas | Brinox Revestidos |
| Capacidade | Cores |
|---|---|
| 3,4 Litros | Preto, Branco, Vermelho |
| Tipo de acabamento |
|---|
| Antiaderente |
Prós
- Exelente qualidade
- Tampa em vidro com saída para vapor
- Cabos e alças em soft-touch colorido
- O cabo não esquenta, preservando segurança de quem o utiliza
Contras
- A única crítica que identificamos foi relacionada à demora no processo de dourar dos alimentos
Principais avaliação dos clientes
3. Panela Sauté Grand Flavorstone Polishop - Vermelho
A panela Sauté possui um exclusivo revestimento com alto poder antiaderente, essa panela distribui o calor de forma uniforme, somado às 6 camadas de sua estrutura, é perfeita para todos os tipos de fogão, e sim por indução também rsrs.
Ela é uma panela que por ser antiaderente é bem fácil de limpar, o que certamente pode fazer uma grande diferença quando a cozinha está agitada.
Ficha Técnica da Panela Sauté Grand Flavorstone Polishop - Vermelho
| Dimensões | Material |
|---|---|
| 45 x 42 x 10 cm | Alumínio, Aço inoxidável |
| Peso | Marca |
|---|---|
| 500 g | Polishop |
| Capacidade | Cores |
|---|---|
| 1,7 Litros | Vermelho |
| Tipo de acabamento |
|---|
| Antiaderente |
Prós
- Alta tecnologia
- Revestimento exclusivo
- Não precisa de uma gota de óleo
- Livre de PFOA
Contras
- Não pode ir na lava-louças
Principais avaliação dos clientes
4. Caçarola Buffet Duo, Cerâmica, Ceraflame - Cobre
Essa panela é daquelas que é ideal para quando você precisa preparar a refeição no forno ou microondas, depois é só levar direto na mesa.
Essa panela da Ceraflame conta com varios benefícios, dentre eles:
Totalmente átoxica
100% Resistente a choques térmicos
Vai ao microondas
Mantém o calor por mais tempo
Ficha Técnica da Caçarola Buffet Duo, Cerâmica, Ceraflame - Cobre
| Dimensões | Material |
|---|---|
| 38 x 29 x 12 cm | Cerâmica |
| Peso | Marca |
|---|---|
| 1,29 Quilogramas | Ceraflame |
| Capacidade | Cor |
|---|---|
| 2,5 Litros | Cobre |
| Tipo de acabamento |
|---|
| Cerâmico |
Prós
- 100% Atóxica
- Não Risca
- Vai direto a chama do fogo
- Vai ao micro-ondas e ao forno convencional
Contras
- Alças esquenta, recomendo usar luvas térmicas
Principais avaliação dos clientes
5. Caçarola Premiere de 7 Litros, Ceraflame - Chocolate
Já esta embora não seja uma panela antiaderente, uma justificativa para ela está nesta lista é devido ser uma panela com qualidade exelente.
Os próprios clientes deixaram seus comentários informando que usa como qualquer outra panela antiaderente e a sujeira saiu facilmente.
As principais vantagens desta panela são:
Totalmente átoxica
100% Resistente a choques térmicos
Vai ao microondas
Mantém o calor por mais tempo
- Possuem tampas de vidro temperado
Ficha Técnica da Caçarola Premiere de 7 Litros, Ceraflame - Chocolate
| Dimensões | Material |
|---|---|
| 33,5 x 27,5 x 22,5 cm | Cerâmica |
| Peso | Marca |
|---|---|
| 2,55 g | Ceraflame |
| Capacidade | Cor |
|---|---|
| 7 Litros | Chocolate |
| Tipo de acabamento |
|---|
| Cerâmico |
Prós
- 100% Atóxica
- Não Risca
- Vai direto a chama do fogo
- Vai ao micro-ondas e ao forno convencional
- Resistentes
Contras
- Não é uma panela antiaderente
Principais avaliação dos clientes
6. Jogo de 5 Panelas de Alumínio Antiaderentes, Tramontina - Preto
Esse jogo aqui é feito de alumínio com revestimento interno e externo antiaderente Starflon Premium. O corpo da panela tem a espessura de 3 mm que proporciona o cozimento rápido e uniforme.
Além disso elas possuem cabos, alças e pegadores metálicos com proteção de silicone, o que proporciona um manuseio mais seguro e confortável, e evita que os alimentos grudem.
Ficha Técnica do Jogo de 5 Panelas de Alumínio Antiaderentes, Tramontina - Preto
| Dimensões | Material |
|---|---|
| 45 x 73 x 14 cm | Alumínio |
| Peso | Marca |
|---|---|
| 6,12 Kg | Tramontina |
| Capacidade | Cor |
|---|---|
| 2,5 Litros | Preto e Vermelho |
Prós
- Revestimento antiaderente Starflon Premium
- Pode IR na maquina de lavar louças
- Pode ser usado em fogões: elétricos, a gás e vitrocermico.
- Limpeza
Contras
- Alças esquenta, recomendo usar luvas térmicas
Principais avaliação dos clientes
7. Jogo de Panelas Tramontina Antiaderente - Vermelho
O jogo de panelas Tramontina Turim é ideal para quem busca praticidade e qualidade na hora de cozinhar.
As panelas são produzidas em alumínio, o que garante um aquecimento uniforme e rápido, além de serem leves e fáceis de manusear.
O revestimento interno e externo antiaderente Starflon Max permite que os alimentos não grudem durante o preparo e facilita a limpeza das peças.
Lista de todas as panelas desse jogo
Tamanho
Comprimento: 33,30 cm
Largura: 24 cm
Altura: 4 cm
Tamanho
Comprimento: 16 cm
Largura: 17 cm
Altura: 7 cm
Tamanho
Comprimento: 20 cm
Largura: 21 cm
Altura: 10 cm
Tamanho
Comprimento: 18 cm
Largura: 19 cm
Altura: 13 cm
Tamanho
Comprimento: 20 cm
Largura: 21 cm
Altura: 14 cm
Tamanho
Comprimento: 16 cm
Largura: 17 cm
Altura: 11 cm
Tamanho
Comprimento: 22 cm
Largura: 22 cm
Altura: 5 cm
Tamanho
Comprimento: 12 cm
Largura: 13 cm
Altura: 10 cm
Tamanho
Comprimento: 22 cm
Largura: 24 cm
Altura: 5 cm
Tamanho
Comprimento: 14 cm
Largura: 15 cm
Altura: 11 cm
Ficha Técnica do Jogo de Panelas Tramontina Antiaderente - Vermelho
| Dimensões | Material do Cabo |
|---|---|
| 35 x 49 x 23 cm | Baquelite |
| Peso | Marca |
|---|---|
| 4,72 Kg | Tramontina |
| Cor |
|---|
| Vermelho |
Prós
- Pode ir na lava louças
- Pode ser usado em fogões: elétricos, a gás e vitrocermico.
- Pode ser usada em cooktop a gás
- Tampas de vidro
Contras
- Não serve para fogão de inducao.
Principais avaliação dos clientes
8. Jogo de Frigideiras de Alumínio, Antiaderente, Tramontina - Vermelho
Esse Jogo de Frigideiras de Alumínio é resistente e durável, sendo uma opção excelente para quem busca por qualidade e praticidade na cozinha.
Com ele, é possível preparar diversos tipos de receitas, desde as mais simples até as mais elaboradas, com toda a segurança e conforto.
Ficha Técnica do Jogo de Frigideiras de Alumínio, Antiaderente, Tramontina - Vermelho
| Dimensões | Material |
|---|---|
| 40 x 23,5 x 10,5 cm | Alumínio |
| Peso | Marca |
|---|---|
| 529 g | Tramontina |
| Cor |
|---|
| Vermelha |
Prós
- Custo benefício
- Não gruda
- Limpeza, muito fácil de limpar
- Resistentes
Contras
- Nenhum
Principais avaliação dos clientes
Conclusão sobre as melhores panelas antiaderentes
Escolher um jogo de panelas antiaderentes traz diversos benefícios, como a facilidade de limpeza, já que a comida não gruda no fundo da panela durante o cozimento. Você tem refeições mais saudáveis, já que leva menos óleo para preparar.
Os jogos de panelas antiaderentes também são mais versáteis, podendo ser usados no forno e no micro-ondas em alguns modelos. Outro benefício é que eles oferecem praticidade e mais opções de preparo dos alimentos.
Depois de listar bem detalhado cada panela acima, espero que tenhamos lhe ajudado a ver os prós e contras, e os detalhes que cada uma tem. Invista em qualidade e tenha uma cozinha mais moderna e funcional.
Depois de ler esse rico conteúdo, agora chegou a hora de saber qual a melhor panela, de saber como escolher, quais são os critérios que devo seguir para fazer a escolha certa.
Como escolher a melhor panela antiaderente?
1. Materiais
Ao escolher a panela antiaderente perfeita, entender os diferentes materiais utilizados na sua fabricação é fundamental. Existem principalmente três categorias de materiais que compõem as panelas antiaderentes: alumínio, aço inoxidável e cerâmica.
O alumínio é popular por sua leveza e distribuição de calor rápida e uniforme, embora possa não ser tão durável quanto outras opções. Por outro lado, o aço inoxidável, embora mais robusto e resistente, geralmente precisa de uma camada adicional de revestimento para obter as propriedades antiaderentes.
Já as panelas de cerâmica são apreciadas por serem livres de produtos químicos e por oferecerem uma superfície antiaderente natural, ideal para quem busca opções mais saudáveis. A escolha do material pode impactar não apenas a eficiência da panela, mas também a sua longevidade e segurança na cozinha.
2. Revestimento Antiaderente
O revestimento antiaderente é um dos principais fatores a serem considerados ao escolher uma panela. Existem diferentes tipos de revestimentos, sendo os mais comuns o politetrafluoretileno (PTFE) e a cerâmica.
O PTFE, popularizado pela marca Teflon, oferece excelente capacidade de resistência ao calor e ótima performance antiaderente. No entanto, é importante cuidar do uso e da temperatura, pois o calor extremo pode danificar a superfície.
Já as panelas com revestimento de cerâmica são uma alternativa mais nova e frequentemente considerada mais saudável, já que não contêm produtos químicos. Porém, elas podem não ser tão duráveis quanto o PTFE.
3. Tamanho e Capacidade
Ao selecionar uma panela antiaderente, o tamanho e a capacidade são aspectos cruciais a serem considerados. Panelas menores são ideais para porções individuais ou pratos rápidos, enquanto panelas maiores são necessárias para preparar refeições em família ou em grupos.
Além disso, é importante avaliar a altura e a profundidade da panela, que podem influenciar na versatilidade de uso, como frituras ou cozimentos de massas. Escolher o tamanho adequado ajuda a otimizar o espaço na cozinha e garante que você tenha a panela certa para cada tipo de receita.
4. Compatibilidade com fontes de calor
A compatibilidade da panela antiaderente com diferentes fontes de calor é um fator determinante para seu desempenho. Algumas panelas são projetadas para serem usadas em fogões a gás, elétricos, ou mesmo em indução.
É essencial verificar se a panela que você escolher é adequada para o tipo de fogão que você possui, uma vez que isso impacta diretamente na distribuição do calor e na eficiência do cozimento. Algumas panelas podem ser seguras para uso em fornos, aumentando ainda mais sua versatilidade na cozinha.
5. Durabilidade
A durabilidade das panelas antiaderentes varia conforme o material e o revestimento. Panelas com revestimento de PTFE geralmente duram mais, mas cuidado com utensílios de metal, que podem arranhá-las. O uso adequado também influencia.
6. Preço
O preço das panelas antiaderentes pode variar amplamente com base em fatores como marca, material e tecnologia de revestimento. Embora opções mais baratas possam parecer atraentes, investir em uma panela de qualidade muitas vezes resulta em melhor durabilidade e desempenho.
Vale a pena avaliar o custo-benefício e considerar a frequência de uso ao tomar sua decisão.
Perguntas frequentes
-
Qual é a melhor marca de panelas antiaderente?
As marcas que mais se destacam no mercado são Tramontina, Ceraflame Brinox, Electrolux, Panelux, Le Creuset, Euro home e Oster.
-
Como escolher a melhor panela antiaderente?
Na hora de escolher é muito importante levar algumas coisas em consideração como: tipo de revestimento, qualidade do material, garantia do fabricante, compatibilidade com seu fogão e se é fácil de limpar.
-
Por que as panelas antiaderentes não grudam?
As panelas antiaderentes não grudam porque são revestidas com uma camada de material antiaderente, geralmente teflon ou cerâmica, que impede que os alimentos se fixem na superfície. Esse revestimento cria uma barreira que reduz o atrito e facilita a limpeza, tornando a cozinha mais prática.
-
Teflon o que é?
Conhecido também como (PTFE) é feito de átomos de carbono e flúor, que são ligados entre si para formar uma cadeia longa e estável. Essa combinação de elementos cria um material muito resistente e escorregadio, ideal para revestimentos antiaderentes.
