Seja na vida doméstica ou profissional, é importante ter panelas de qualidade para obter resultados satisfatórios e garantir a segurança ao cozinhar.
Mas com tantas marcas de panelas disponíveis no mercado, pode ser difícil escolher qual a melhor opção para você.
Neste guia definitivo, vamos apresentar algumas das melhores marcas de panelas disponíveis atualmente.
Comprar panelas vai ser mais fácil ainda quando você ler este artigo e descobrir as melhores opções para alegrar a sua cozinha!
Quais as melhores marcas de panelas?
Existem várias marcas de panelas no mercado, mas nem todas oferecem a mesma qualidade e durabilidade. Aqui estão algumas das melhores marcas de panelas que você pode encontrar:
1. Tramontina
A Tramontina é uma marca brasileira que tem se destacado no mercado de panelas nos últimos anos.
Esta empresa oferece uma ampla variedade de modelos, desde as mais simples até as linhas mais sofisticadas e profissionais.
As panelas Tramontina são conhecidas pela sua durabilidade e resistência, além de oferecerem um ótimo custo-benefício.
2. Rochedo
A marca francesa Rochedo é uma das mais populares no Brasil quando se trata de panelas antiaderentes.
Com seu revestimento interno de Teflon, as panelas Rochedo são conhecidas por facilitar o preparo de alimentos e serem fáceis de limpar.
A marca oferece uma grande variedade de modelos e tamanhos para atender às necessidades de cada consumidor.
3. Brinox
A Brinox é outra marca brasileira que oferece ótimas opções de panelas para o dia a dia.
Com um design moderno e diversas linhas diferentes, a marca se destaca pela qualidade dos materiais utilizados em suas panelas.
As panelas Brinox possuem bom desempenho no cozimento e são resistentes ao uso constante.
4. Le Creuset
A Le Creuset é uma marca francesa conhecida mundialmente por suas panelas de ferro fundido.
Com um alto padrão de qualidade, as panelas Le Creuset são famosas pela sua durabilidade e capacidade de reter o calor, possibilitando um cozimento uniforme dos alimentos.
Apesar de serem mais caras, são consideradas um investimento a longo prazo.
5. Ceraflame
A Ceraflame é uma marca brasileira que se destaca pela sua tecnologia inovadora na fabricação de panelas.
Suas panelas são feitas com cerâmica e possuem uma alta resistência a choques térmicos, podendo ser levadas diretamente do fogão ao freezer sem danificar o material.
A marca oferece uma grande variedade de cores e designs para deixar sua cozinha ainda mais bonita.
6. Panelux
A Panelux é uma marca brasileira que está presente no mercado desde 1997.
Ela oferece uma linha completa de panelas, incluindo modelos em aço inox, alumínio e ferro fundido.
Com um bom custo-benefício, as panelas Panelux são conhecidas por sua qualidade e durabilidade.
Quais são os principais tipos de panelas?
Agora que conhecemos algumas das principais marcas de panelas no mercado, é importante saber quais são os tipos de panelas disponíveis e suas características.
1. Antiaderente tradicional: Teflon
As panelas antiaderentes tradicionais são revestidas com o material Teflon, que impede que os alimentos grudem no fundo da panela.
São ideais para cozinhar alimentos delicados e fáceis de queimar, como ovos e panquecas.
Porém, é importante tomar cuidado ao utilizar utensílios de metal, pois podem riscar o revestimento e diminuir a vida útil da panela.
Quais as vantagens das panelas antiaderentes?
- Fácil de limpar
- Cozimento rápido e uniforme
- Não exige o uso excessivo de óleo, tornando as receitas mais saudáveis
2. Panelas de Cerâmica
As panelas de cerâmica são feitas com um revestimento de cerâmica, tornando-as mais resistentes e duráveis.
Além disso, esse material distribui o calor de forma uniforme, garantindo um cozimento mais eficiente dos alimentos.
Outra vantagem é que não liberam substâncias tóxicas nos alimentos e são seguras para serem utilizadas em fogões de indução.
Quais as vantagens das panelas de cerâmica?
- Não liberam substâncias tóxicas
- Distribuição uniforme do calor
- Mais resistentes e duráveis
3. Panelas de Porcelana
As panelas de porcelana são conhecidas pela sua elegância e sofisticação.
São ideais para preparar receitas que necessitam de cozimento lento, como assados e ensopados.
Porém, é importante tomar cuidado ao manuseá-las, pois podem ser mais frágeis do que outros tipos de panelas.
Quais as vantagens das panelas de porcelana?
- Elegância e sofisticação
- Cozimento lento e gradual dos alimentos
- Não libera substâncias tóxicas nos alimentos
4. Panelas de Alumínio
As panelas de alumínio são muito populares e podem ser encontradas em diferentes tamanhos e formatos.
São leves, resistentes e possuem boa condutividade térmica, ou seja, distribuem o calor de forma rápida e uniforme.
Porém, é importante ficar atento à qualidade do revestimento antiaderente, pois se estiver danificado pode liberar substâncias tóxicas nos alimentos.
Quais as vantagens das panelas de alumínio?
- Leves e resistentes
- Boa condutividade térmica
- Preço acessível
5. Panelas de Inox
As panelas de inox são conhecidas pela sua durabilidade e resistência a altas temperaturas.
São ideais para preparar alimentos que requerem uma alta temperatura, como frituras e selagem de carnes.
Outra vantagem é que não liberam substâncias tóxicas nos alimentos e podem ser lavadas na máquina de lavar louças.
Quais as vantagens das panelas de inox?
- Durabilidade e resistência
- Suportam altas temperaturas
- Fácil limpeza e manutenção
- Não liberam substâncias tóxicas nos alimentos
6. Panelas de Cobre
As panelas de cobre são conhecidas por serem excelentes condutoras de calor, permitindo um cozimento rápido e uniforme dos alimentos.
São ideais para receitas que exigem um controle preciso da temperatura, como molhos e caldas.
É importante tomar cuidado ao utilizar essas panelas em fogões com chama aberta, pois o cobre pode reagir com o oxigênio e liberar substâncias nocivas.
Quais as vantagens das panelas de cobre?
O que deve ter no seu kit básico das melhores panelas?
- Uma panela de ferro ou cerâmica para alimentos que precisam de longo tempo de cozimento e alta temperatura, como carnes e ensopados.
- Uma panela antiaderente para preparar alimentos delicados e que não requerem muito óleo, como ovos e peixes.
- Uma panela de aço inox para preparar alimentos que requerem alta temperatura, como frituras e selagem de carnes.
- Uma panela de cobre para receitas que exigem um controle preciso da temperatura, como molhos e caldas.
Com essas panelas básicas em mãos, você conseguirá preparar uma variedade de alimentos com eficiência e qualidade, garantindo a satisfação e segurança alimentar da sua família.
Como encontrar a c para a minha cozinha?
Ao escolher as panelas para a sua cozinha, é importante levar em consideração o seu estilo de vida, os tipos de alimentos que você costuma preparar e também a durabilidade e resistência do material da panela.
1. Material
- Panelas de ferro fundido são duráveis e retém o calor por muito tempo.
- Panelas de aço inox são leves, resistentes e fáceis de limpar.
- Panelas de cerâmica são antiaderentes e retém o calor por muito tempo.
- Panelas de cobre possuem excelente condutividade térmica.
3. Qualidade e durabilidade
Ao escolher suas panelas, invista em marcas reconhecidas e de qualidade, pois isso garantirá uma maior durabilidade e eficiência no preparo dos alimentos.
4. Preço
Os preços das panelas variam de acordo com o material e a marca. Faça uma pesquisa e compare os preços antes de fazer a compra para garantir um bom custo-benefício.
Lembre-se que panelas de qualidade podem durar por muitos anos, tornando-se um investimento a longo prazo.
Leia também esse guia completo das melhores panelas
Quais cuidados ter com uma panela?
Para garantir a durabilidade e eficiência das suas panelas, é importante tomar alguns cuidados básicos:
- Evite usar utensílios de metal que possam danificar o revestimento antiaderente.
- Evite aquecer as panelas vazias ou com óleo em excesso, pois isso pode causar danos ao material.
- Sempre limpe as panelas após o uso, utilizando esponjas macias e produtos de limpeza adequados para cada tipo de revestimento.
- Guarde as panelas em locais arejados e secos para evitar mofo e ferrugem.
Perguntas frequentes:
Quais são as melhores marcas de panelas?
As melhores marcas de panela do mercado são Tramontina, Brinox, Electrolux, Panelux, Le Creuset, Euro home, Oster e Ceraflame.
Qual é o melhor tipo de panela?
Um dos melhores tipos de panelas melhores disponível no mercado, é a panela de cerâmica, que proporciona distribuição uniforme de calor e resistência a arranhões.
Qual a melhor marca depois da Tramontina?
Como vimos nesse artigo, depois da tramontina a melhor é a Rochedo e depois Brinox, mas vale lembrar que cada marca de panela tem um segmento (tipo diferente de panela), como por exemplo a Ceraflame que tem o foco em panelas de cerâmica.
